제주에서 가장 신선하고 맛이 좋은 천혜향과 당도좋은 한라봉만 한정판매

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제주샵 한라봉농장

날짜 : 2013-01-25 17:34:07

작년에는 한라봉을 판매를 하지 않했는데 올해는 농장에서 직접 따서 직거래로 저렴하게 한라봉을 판매를 시작하게 되었습니다.

최근에 한라봉을 몇개 먹어보니 껍질 색깔의 짙고 맛도 좋습니다.
자 그럼 저희 제주샵한라봉농장으로 한번 가보도록 하겠습니다.

요즘 해가 짧아져 금새 어두워질 무렵 제주샵하우스농장 풍경을 찍은풍경입니다.

저녁이라 그런지 사진이 좀 어둑 침침합니다.

나무에 주렁 주렁 매달린게 보기만 해도 탐스럽게 잘 익었어서 하나 따서 먹기에도 좋을듯 합니다.

귤도 그렇지만 지금 한라봉은 당도는 충분히 있어 따는 시기인지라 좋은데...
나무에서 바로 따서 먹으면 신맛(산)이 많이 껴서 드시기에 힘들수도 있습니다.
그렇지만 한라봉은 후숙 과일이라 따서 따뜻한 곳에 5일 정도 두면 금새 신맛이 빠져 드시기에 좋습니다.
알고 먹으면 참으로 맛있고 편하게 드실수 있는데 모르고 먹으면 서로 불편한게 어쩔수 없나봅니다.

그래서 저희 농장은 다른 곳 보다는 조금 늦께 수확을 하는 이유가 나무에서 후숙을 어는정도 해서 따면 신맛의 덜 하기 때문입니다.

한라봉농장은 하우스로 덮여 있어서 무우 배추등 싱싱하게 자라는걸 볼수 있습니다.

이렇게 다양한 야채를 심어서 사계절을 먹을수 있기 때문에 조그마한 텃밭도 조금씩 마련해 줍니다.

한라봉 열매가 많이 열려서 무거워서인지 나무 가지가 밑으로 수그러져 있습니다.
많이 열려서 넉넉해 보여서도 좋지만 ... 이상하게 한라봉도 많이 열린곳이 맛도 좋습니다.

작은 한라봉을 보시면 "봉긋 하게 봉우리가 올라가 있지 않나?" 궁금해하시는 분들이 계실것입니다.
대체적으로 작은게 그런 모양이 많기도 하지만 한라봉은 다양한 품종이 있습니다.
초창기에 나온 품종 한라봉은 꼭지 모양이 한라산 백록담과 같다고 하여 한라봉이라 이름을 지었는데 최근에 나온 품종들은 맛은 좋은 반면에 작은 것들은 봉우리가 없는 것들도 많습니다.

저희 농장 한라봉(최신 품종 포함)의 특징중에 하나는 사이즈가 큰것들은 봉우리가 봉긋하게 나오고 작은것은 그렇지 않은게 특징입니다.
한라봉 맛은 예전 품종보다 아삭 아삭하고 입에 단맛의 감도는 것이 좋습니다.

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