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집에서 귤을 자연 후숙해서 귤 맛있게 먹는법

날짜 : 2012-12-06 02:12:51

제가 아닌 이웃 분이 맛있게 저희 드시고 좋은 글을 올려주셨습니다.
사실 정성껏 사진을 찍어서 글을 재미있게 써준대 대한 감사의 마음을 표하며 고객님들에게 더욱 좋은 정보를 있는 그대로 보여 드리는 것이 좋을것 같아 그대로 글을 고시합니다.

귤이 제주에서 딱 배송되어 오면 박스를 열어 말랑한것부터 우선 골라서 먹어보고~

새콤하다...싶으면 가만 나둡니다.

이제부터 후숙방법에 대해 알아볼까용?
역쉬~타이벡귤은 빛깔 자체가 반짝하니 너무~이뻐요!!

타이벡귤이 한박스 도착합니다.

깨진것도 골라내면서....요래 소쿠리로 우선 옮겨놓구요~

오랫동안 두고 먹을라면 추운 베란다에 내놓구요..

당장 말랑하게 먹어야쥐...하면 따뜻한 집안에 나둡니다.

하나하나 말랑한것 부터 골라먹으면.....

이렇게 큰귤 작은귤....남아있답니다.

처음 받았을때 좀 딱딱했던 귤이죠^^

자세히 보면 이렇게 쪼글쪼글해져 있어요..

껍질도 얇아져서 까먹기 좀 힘들정도??

사실 귤은 후숙 과일이라 이럴때가 가장 맛있을때 랍니다...

쭈글거린다고 오랜된귤 아니야?? 이렇게 생각하심 아니아니 아니되오!!!

오호....

후숙되어서 맛이 좋겠구나!!! 이렇게 생각하셔야해요^^

큰 사이즈의 귤은 후숙도 좀 느려요...
후숙되는 과정중에 이렇게 문들어지는?썩어가는...귤도 가끔 나오죠~
이것도 후숙과정중에 하나랍니다.
이 귤을 가만 나두면 옆에 있는귤까지 옮겨져서 금방 썩어버리니깐 얼른 골라내 주셔야해요~

완전히 상한게 아니니깐 그 부분만 버리고 먹으려구요~
얼마나 잘 익고 있길래 상했을까??
이럼서..ㅎㅎ

박스채로 과일을 사 먹으면 특히 귤은....
이렇게 상한귤이 한두개 나온답니다.
지금은 막 따서 배송하는거라 상하는 귤보다는 터지는귤이 있지요~

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그리고 당도를 높이는 타이벡재배농법으로 재배를 해서 시중에 나오는 일반 노지감귤보다 훨씬 맛이 괞찮아 추천드립니다.

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