감기예방 구운귤 만들기

날짜 : 2012-11-01 03:50:07

요즘 날씨가 추워져 감기 걸리기에 쉽습니다.
그래서 감기예방에 좋은 민간 요법 한가지를 구운 감귤에 대해 알려드리겠습니다.
구운귤은 효과는 몸을 따뜻하게 하고 감기 개선, 신진대사를 활발하게 하며 피로를 풀어주면서 불면증을 해소시켜줘서 좋다고 합니다.
저의 제주샵감귤농장의 신선하고 맛있는 귤을 이용해서 간단히 구운귤을 만들어 보도록 하겠습니다.

저는 과일 전용 세제로 사용 했지만 우선 귤을 깨끗이 씻어줍니다.
귤은 식초를 넣은 물이나 베이킹소다를 넣은 물에 담궈 놓았다가 깨끗이 씻어도 좋습니다.

준비한 귤을 호일에 하나씩 싸줍니다

호일에 감싼 귤 모습이..

이제 준비한 귤을 오븐에 넣고 구워줍니다.
구운 귤을 만들기 위해서는 오븐온도는 180도씨 15분이면 적당한 것 같습니다.

저희 제주샵농장 타이벡귤은 일반 시중에 나오는 감귤보다 더욱 당도가 높게 재배되서 맛이 좋습니다.

마트나 시장에서 구입해서 드시는 귤들은 맛있게 보일려고 세척을 해서 번질 번질한 왁스 후 보내지는데 ~ 껍질을 이용한 레시피 요리용으로는 위생적으로나 건강에도 좋지 않은것들이 간혹 있습니다.
저희는 직접 따 친환경적으로서 수작업으로 선별 작업을해 보내져 자연 껍질을 활용한 더욱 신선하고 건강한 레시피 요리용으로도 좋습니다.

완성된 구운 귤 모습입니다...

구운 귤 의 호일을 벗겨내자 사진처럼 속알맹이 육즙이 껍질 까지 나와 먹음직 스럽게 번지르하게 보입니다

구운 귤의 맛은 귤 신맛의 빠져서 특유의 구수한 맛이 납니다.
기호에 따라 꿀을 올려 먹어도 좋습니다.

전자렌지에서 구운귤 만들기가 가능할까요.?

호일을 귤에 감고 전자렌지에 놓으면 전자렌지의 고장날수도 있다고 합니다.

쿠킹 종이호일을 감싸고 넣으시면 되는데 호일을 감싸서 놓으면 않됩니다.

전자렌지에 넣어서 만들어보면 귤 찜 같이 맛도 그렇게 납니다.

마지막으로 구운 귤은 식으면 껍질의 질겨 맛이 없읍니다. 그럴 경우 전자렌지에 데워 드셔도 좋습니다.

가스렌지에서 구울수는 있는지요?
당연히 가스렌지 불에 구운귤을 만들수 있습니다
호일에 싼 귤을 석쇠에 올려 가스렌지에 구우시면 됩니다.
고구마 굽는 펜도 가능 하구요

레시피 요리용 추천 상품

타이벡감귤 10Kg 중과상품(6~8번과)
::주중특가전 친환경재배타이벡감귤::

타이벡감귤은 친환경적으로 재배로서 농약이 덜가고 공정시 무세척.무후숙.무왁스라서 위생적으로나 건강을 위해서 레시피용으로 적격합니다. 감귤 사이즈를 표시하는 6~8번과는 레시피용으로 적당해서 손이 별로 가지 않아 좋습니다.
그리고 당도를 높이는 타이벡재배농법으로 재배를 해서 시중에 나오는 일반 노지감귤보다 훨씬 맛이 괞찮아 추천드립니다.